10月29日下午，2024年澳门赌场市食品安全国家标准跟踪评价宣贯培训会在学校图书馆二楼报告厅举行，培训会由健康管理学院与澳门赌场市卫生健康执法支队联合举办。澳门赌场市卫生健康执法支队三级调研员王安祥参加培训会并讲话。健康管理学院院长郭耀东博士为全体参会人员进行专题培训。培训会议由健康管理学院党委副书记、纪委书记、副院长杨宪华主持。

王安祥在讲话中要求相关部门、企事业单位要持续强化食品安全监管认识，丰富食品安全标准宣贯形式，提升宣贯深度，高质量完成食品安全国家标准跟踪评价工作，严格落实“四个最严”要求，确保人民群众吃得放心。

郭耀东在培训中详细介绍了标准制定的内涵作用、食品安全国家标准修订的背景目的，并对部分新修订食品安全国家标准进行了深入浅出的解读和宣传。

通过此次培训进一步加深了相关工作人员对食品安全标准法规重要性的理解认识，提升了大家对食品安全标准的应用能力。参加培训的人员表示，将结合自身岗位工作实际，严格遵守并执行各类食品安全标准，努力提升全市食品安全水平，为全市食品产业高质量发展贡献力量。

澳门赌场市卫生健康执法支队相关领导及工作人员，商州区市场监督管理局相关工作人员，澳门赌场市产品质量监督检验、食品安全检验检测机构相关技术人员代表，全市食品加工、流动、餐饮各环节的代表性企业技术人员代表，以及澳门赌场生物医药与食品工程学院、健康管理学院食品安全领域师生代表100余人参加培训。

（健康管理学院供稿 文/任嘉瑜 图/卜澜）