魏书堂指出，此次培训组织严密，安排得力，内容务实、针对性强，具有很强的指导性和实践性，在短期内取得了良好的效果，对提高我院食品安全管理和经营服务水平有着重要的意义和作用。魏书堂强调，希望市食品药品监督管理局多来我院宣传政策、普及知识、了解情况、交流经验，多关心支持和检查指导我院的食品安全工作；希望后勤服务公司以此次培训为契机，加大食品安全工作力度，规范管理，严格要求，狠抓落实，加强监督，不断提高管理和服务水平，让师生舒心，领导安心，社会放心；希望各食堂经营者、从业人员学以致用，学会、练熟、规范操作，安全生产，诚信经营，保证采购、加工、销售等环节的安全卫生；一切从安全出发，一切回归到安全，以良好的形象服务师生，以优质的服务赢得师生！

自10月26日以来，澳门赌场市食品药品监督管理局选派多名优秀专家从食品安全法律法规、学校食品安全制度建设、操作规范及突发事件的预防、控制与应急处理等方面，通过专题讲座、法律解读、案例剖析、交流问答等形式，对我院后勤服务公司饮食中心及各食堂的相关管理、从业人员等110多人进行了为期4天的专业培训。

（文/张王青 图/张茜）